طريقه عمل الحواوشى الاسكندارنى بالعجين فى طرق وخطوات بسيطه
الحواوشى الإسكندرانى واحد من أشهر الأكلات الشعبية التى تشتهر بها المطابخ المصرية، حيث تحرص ربات البيوت على تحضيره، خاصة أنه لا يحتاج إلى وقت كبير في تحضيره، كما أنه من الوجبات التى لا يختلف على عشقها جميع أفراد الأسرة.
ويختلف الحواوشى الإسكندرانى عن الحواوشى المعتاد، فهو نوع من أنواع المعجنات التى يتم تحضيرها بطريقة خاصة، محشوة باللحم المفروم، وفى التقرير التالى تعلمى طريقة عمل الحواوشى الإسكندرانى فى خطوات بسيطة:
مكونات الحواوشي الاسكندراني:
- لحم مفروم
- نصف كيلو بصل مفروم
- 2 ثمرة فلفل أحمر رومي أو حار
- 4 ثمرات فلفل أخضر رومي
- ملعقة صغيره ملح و فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيره قرفة
- ملعقة صغيرة كبيبة صيني
- ملعقة كبيرة بهارات الحواوشي
مكونات عجينة الحواوشى الإسكندرانى:
- كيلو دقيق مخبوزات
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر