لتحقيق اقصى فائده من البيض. تعرف ما هو الطريق المثاليه لاخذه
يوصي خبراء التغذية بأن نجعل البيض جزءًا من نظامنا الغذائي المعتاد، لكن هذا لا يعني أنه يمكنك تحضيرها بالطريقة التي تريدها وتتوقع أن توفر لك تغذية صحية، فطريقة تحضير البيض مهمة جدًا من حيث كمية البروتين الذي يقدمه وكميته، وفقًا لتقرير موقع "تايمز أوف انديا".
يثول خبراء التغذية إن معظم العناصر الغذائية في البيض موجودة في الصفار، كما أن تناول بياض وصفار البيض معًا في بيضة كاملة يوفر التوازن الصحيح للبروتين والدهون والسعرات الحرارية.
وأضاف خبراء التغذية أن المزيج بياض مع صفار البيض، يمنحنا شعورًا بالشبع والامتلاء ويحقق الفوائد الصحية المرجوة من تناول البيض.
بيضة واحدة تحتوي على:
- فيتامين أ بنسبة 6 %
- فيتامين ب5 بنسبة 7 %
- فيتامين ب 12 بنسبة 9 %
- الفوسفور بنسبة 9 %
- فيتامين ب2 بنسبة 15%
- السيلينيوم بنسبة 22 %