خطوات بسيطة لمعرفة صلاحية البيض فاسد ام لا
أصبحت مشكلة تحديد صلاحية البيض شائعة بين الكثيرين، خاصةً عندما يصبح البيض في الثلاجة دون معرفة كم مضت منذ وضعها هناك. في الواقع، يتحول جيب الهواء داخل البيضة مع مرور الوقت، ولكن البيض يفسد فقط عندما يتعرض للتعفن أو البكتيريا. إليك طرق سهلة لمعرفة ما إذا كان البيض فاسدًا أم لا وهو ما سيساعدك على تجنب تناول البيض الفاسد.
-
التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية: يُعتبر هذا أسهل الطرق، حيث يمكنك ببساطة التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية المدون على العبوة الكرتونية. ولكن إذا تجاوز البيض هذا التاريخ ولم ترمه بعد، فلا تزال هناك طرق للتحقق من صلاحيته.
-
اختبار الشم: يعتبر هذا الاختبار من أكثر الطرق شيوعًا وسهولة لمعرفة صلاحية البيض. فإذا شممت رائحة كريهة، فهذا يعني أن البيض فاسد ويجب رميه فورًا.
-
الفحص البصري: قم بفحص البيضة بصريًا للتأكد من أن القشرة غير متشققة ولا تظهر عليها علامات التلف أو العفن.
-
اختبار الطفو: ضع البيضة في وعاء من الماء، إذا طفت فوق السطح فهي قديمة وقد تكون فاسدة، بينما إذا غرقت فهي طازجة.
-
الفحص بكسر البيضة: كسر البيضة في وعاء نظيف وانظر إلى الصفار والبياض، إذا كانا سائلين فهذا يعني أن البيضة قديمة وقد تكون فاسدة.
باستخدام هذه الطرق البسيطة، يمكنك التأكد من صلاحية البيض وتجنب تناول البيض الفاسد الذي قد يسبب مشاكل صحية.