طريقه عمل العجميه. الكحك المحشي فى البيت طعمه احلى من المحلات
تستعد الأسر خلال هذه الفترة مع انتهاء شهر رمضان واقتراب عيد الفطر المبارك، بشراء مكونات مخبوزات العيد لتحضيره فى المنزل، بدلاً من شرائه من الخارج، ويعتبر كحك العيد من المخبوزات الأساسية التى تحرص الأسر على تحضيرها، مع تحضير أنواع مختلفة منها كحك السادة، أو المحشو، ولتحضير الأخير، نستعرض فى هذا التقرير، طريقة عمل العجمية، فى المنزل من خلال اتباع خطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل العجمية:
مكونات العجمية:
تحضير ملعقة كبيرة من السمن.
تحضير 2 ملعقة كبيرة من الدقيق.
تحضير 2 ملعقة كبيرة من السمسم.
تحضير كوب من عسل النحل.
قطع من الكعك
مكونات رائحة الكعك:
تحضير نصف ملعقة صغيره من القرفة الناعمة.
تحضير نصف نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
تحضير نصف ملعقة صغيرة هيل أو حبهان مطحون.
نصف ملعقة صغيرة من كبابة صيني أو كما تعرف باسم حب العروس.