6 أطعمة تخفض نسبة الكوليسترول. بما في ذلك المكسرات والأفوكادو
من السهل افتراض أن ارتفاع الكوليسترول هو مشكلة تؤثر فقط على كبار السن، لكن الحقيقة هى أن المزيد من الأشخاص فى الأربعينيات والأصغر سنا يشهدون ارتفاعًا فى أعداد الكوليسترول لديهم ، خاصة مع استمرار ارتفاع مستويات الوزن الزائد والسمنة، ووفقا لما نشره موقع " Prevention"، نوضح ما هو الكوليسترول وما يمكن أن يفعله الأشخاص لإبقائه تحت السيطرة.
ما هو الكوليسترول؟
هذه المادة الشمعية الشبيهة بالدهون يصنعها جسمك وهى موجودة أيضًا فى الأطعمة الحيوانية مثل منتجات الألبان ولحم البقر، نستخدم الكوليسترول فى العديد من وظائف الجسم الحيوية، بما فى ذلك إنتاج الهرمونات وفى إنتاج فيتامين د. ولكن عندما ترتفع المستويات بشكل كبير، يمكن أن تتراكم الترسبات فى الأوعية الدموية مما يؤدى إلى انسداد يؤدى إلى مشاكل صحية مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
عندما يسحب طبيبك منك الدم للتحقق من مستويات الكوليسترول لديك، فمن المحتمل أيضًا أن يقيس الدهون الثلاثية، وهى نوع من الدهون الموجودة فى الدم.
فى بعض الأحيان ، لا يمكنك حقًا أن تلوم نفسك على ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم، يرث بعض الأشخاص الجينات من آبائهم والتى تسبب ارتفاع الأعداد وهى حالة تسمى فرط كوليسترول الدم العائلي.
أفضل الأطعمة للمساعدة فى خفض نسبة الكوليسترول
1. المكسرات
أكدت دراسة حديثة فى المجلة الأمريكية للتغذية السريرية التى راجعت الأبحاث المنشورة سابقًا أن تنأول الفستق والجوز بانتظام هو استراتيجية غذائية فعالة لتقليل LDL ، والكوليسترول الكلى ، وأرقام الدهون الثلاثية، مما يجعلها سهلة الاستخدام.
يمكنك تنأول حفنة من هذه المكسرات وتنأولها أيضًا مع الزبادى والسلطات ودقيق الشوفان.