لماذا من المفضل ادراج الشوفان فى وجبات طفلك؟
الشوفان من الوجبات الصحية المفيدة لصحة طفلك، حيث تعتبر مصدرا هاما للكربوهيدرات، كما أنه يحتوى نسبة عالية من الألياف والبروتينات والفيتامينات والمعادن وغني بالعناصر الغذائية، بجانب فعاليته في خفض الكوليسترول.
وطبقا لتقرير نشر في موقع "اكسبريس"، فإن الشوفان يحتوى على 7 فيتامينات بما في ذلك الحديد والكالسيوم، كما أنه يحتوى على ضعف البروتين الموجود في الحبوب الكاملة أو الذرة الكاملة، بجانب أن الشوفان يوفر احساسك بالشبع .
ومن أبرز الفوائد الصحية للشوفان للأطفال، مايلى:
1. يحسن وظائف المخ
فإن تناول الشوفان قادر على تحسين وظائف المخ بنسبة 20 % عند القيام بمهام تتطلب التركيز والذاكرة، لأنه يكون مصدرًا للطاقة للدماغ لفترة أطول من مصادر الطاقة الأخرى من الطعام.
2. يعزز جهاز المناعة
فوائد تناول الشوفان التي تعتبر مهمة أيضًا لفترة نمو الطفل هي الحفاظ على جهاز المناعة لدى الطفل وتحسينه، لأن الشوفان يحتوي على محتوى بيتا جلوكان القادر على زيادة قوة جهاز المناعة لدى الأطفال من هجمات عدوى الكائنات الحية الدقيقة.